怎样挑选葡萄酒 怎样挑选葡萄酒,或者红酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样挑选葡萄酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎样挑选葡萄酒的解答，让我们一起看看吧。

怎么挑选一个好的葡萄酒？

选择葡萄酒，因为内装物不能开瓶品尝，口感指标不知，那口能看外观了，首先知名品牌各环节把关很严，质量放心度信誉度高应作首选，再看标识，看各指标标注，外观亮丽，商标清楚的，买没错！

难道说超市里卖的葡萄酒都是假的吗？

总有人说市面上卖的葡萄酒很多都是假酒。可是你拿个数据出来啊？睁眼说瞎话有意思吗？

自己去网上搜下葡萄酒的进口量，2017年是7亿升，这还不算国产葡萄酒。如果市场上真酒不好找，那麻烦告诉我，这些酒都拿去洗脚了吗？

但不得不说的是，整个葡萄酒行业中总有一些害群之马搞些小伎俩来忽悠消费者，游走在法律的边缘，完全没有商业道德。让消费者对整个葡萄酒行业持一种怀疑态度，对所有葡萄酒都带着有色眼镜来看。

怎么买到真葡萄酒？

那我还是来回答这个问题吧：

假酒，主要多的问题不是勾兑，不是用化学品来做假。估计没有多人敢做这种假，违法太大。另外，葡萄酒的成本并不高。所以没有必要做着白菜生意担着卖白粉的罪。

目前让消费者头痛的是山寨，以次充好。高价低质，低价劣质。

保时捷卡宴100多万，被我们皮尺设计师一拉十几万搞定。两车虽然外形一样，但好车我们不论是从其流线，还是车漆或者细节，或者整体感观上都能看出一个高低来。

葡萄酒其实也基本一样，用心做葡萄酒的它一定或是严谨的、或是艺术的、或是质朴的，总酿酒人对待酒的思想也会放在瓶子外观上面去。我们从一个瓶子外观就能看出个大概来。下面我们来从外观上去找找茬吧：

名字：首先看酒的名字，很多山寨酒（山寨酒，并非酒本身有问题，而是故意模仿别人或者故意做得感觉很高档的普通葡萄酒）喜欢用：拉菲、拉图、路易、皇家、龙船、伯爵、男爵一类的高大上的名字。真正能够叫这类名字的酒都是很知名且比较高端的酒。不是一瓶一两百元钱的酒。

我们可以看看上图的三个龙船 ↑ ↑ ↑，都是山寨正品的龙船。 ↓ ↓ ↓ ↓

酒标

真正牛X的酒标一般会用清晰的工整的字体把各项目需要表达的内容标注清楚。极少会用过度的印刷工艺和材料。比如大家都知道的拉菲等五大名庄都没有什么花哨的酒标。

而一些低端葡萄酒却过度地包装自己。这些酒人家可能会卖你1000元，可是100元卖给我两瓶我都不要 ↓ ↓ ↓ ↓

酒瓶

不良的酒商总是把心思放在外观上，酒瓶也是不会放过的，用超大的重型瓶，瓶底还要是那种凹陷很深很深。记住深凹陷不是判断葡萄酒好坏的标准。而是高品质的葡萄酒需要长时间的陈年和存放，需要结构结实的瓶子，瓶底的凹陷能够起到加强瓶子的结构。所以不要用瓶子判断葡萄酒的品质，记得刘德华的电影《天下无贼》中说过：开好车的不一定都是好人。

蜡封

蜡封是古老的手法了。在市场上还是能够看到一些葡萄酒的瓶口是用蜡封的，来源于威士忌酒，而且已经有几百年的历史了。是因为当时科技不发达只能采用蜡封，而现代有了锡帽和热缩帽等封瓶工艺，因此以蜡封瓶是葡萄酒早就推出历史舞台，当然也有部分酒庄出于对传统的尊重而延续使用蜡封的习惯之外,今天用蜡封瓶的葡萄酒往往是作为营销目的，说白了就是忽悠。

问题实在是有很多，说也说不完，总之判断一瓶酒的真与假，是一个综合的本事，需要你去正规的渠道，用心去选择，去对比。好酒在于酒的本身。

答：如果对葡萄酒文化不是很精通的话，可以从产地，品种，级别，酒精度，认证机构等方面综合考量，确保所选择的葡萄酒高雅上档次。

看产地。建议先看葡萄酒的产地，在葡萄酒的标示中都会醒目清楚地标示出葡萄酒的产地，尽量选择知名度高，且耳熟能祥的产区的葡萄酒比较保险。对于一些陌生的，不知名的或者小地方产的葡萄酒，一般不予选择。

看品种。对于葡萄酒而言，论其品质，最关键的还是葡萄的品种。葡萄的品种决定了葡萄酒的基本风味。知名产区的葡萄所酿出的葡萄酒风味独特，口感纯正。不知名的小产区葡萄所酿出的葡萄酒风味一般，口感较差。在选择葡萄酒时在选定了知名大产区后，再对葡萄酒的品种进行二度选择，然后根据自已的喜好选择不同风味的葡萄酒。

看级别。葡萄酒的级别可以作为选择葡萄酒的一个参考因素。老世界葡萄酒与新世界葡萄酒的区别由级别这个重要元素决定。一般而言，以法国，意大利，西班牙，德国为代表的老世界葡萄酒产国对于级别做得更为出色和系统，而新世界葡萄酒产国则比较逊色。

看年份。年份也是选择葡萄酒的一个考虑因素，尤其对老世界的葡萄酒来说，年份决定了该年度葡萄酒的产量和品质，也决定了葡萄酒的价格。对于法国的名酒波尔多和勃艮第葡萄酒而言，受地理气候的影响，不同年份的葡萄酒的价格波动就比较大。

看酒精度。酒精度同样也是选择葡萄酒的一个重要考量因素。一般而言，酒精度除了让消费者知道自已将要摄入的酒精度外，还利于帮助消费者方便选择高度酒还是低度酒。总而言之，酒精度越高就意味着先前酿酒时葡萄的成熟度越高，酒体也越重。而酒精度越低就意味着先前酿酒时葡萄的成熟度越低，酒体也越轻。

看认证机构。在选择时，要对葡萄酒的认证机构予以关注。葡萄酒的评分制有百分制，十分制，二十分制和相关自已主办的葡萄酒杂志，葡萄酒网站，撰写的葡萄酒著作等都可作为正式选择葡萄酒前了解葡萄酒及葡萄酒文化的重要途经和参考依据。

同时，选择选购葡萄酒，建议到正规商场超市购买，切忌在小店购买。选择时，还要仔细观察瓶外包装是否完整，重点看酒标是否有污损，背标信息是否完全。葡萄酒背标应当标注明以下信息：原科，含量，执行标准，产品类型，厂名，地址。进口葡萄酒必须有中文标签，仅有外文标注的葡萄酒来源不可靠。对于购买回的葡萄酒也可尝尝口感，若入口感觉有苦涩味，浓酸味，可能是“问题酒”。希望这些葡萄酒常识对你的选择能提供帮助。

到此，以上就是小编对于怎样挑选葡萄酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样挑选葡萄酒的1点解答对大家有用。