大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酒酒标的问题,于是小编就整理了3个相关介绍葡萄酒酒标的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
通常,酒标的基本要素包括酒精含量、生产商、产区、葡萄品种或原产地、年份
步骤/方式2
酒精含量即含酒精度
步骤/方式3
生产商:一般标注在酒标的底部或者顶部等人们容易看见的地方。
步骤/方式4
产区:酒标上的产区信息很重要,酒标上产区信息写的越具则表示该酒品质越好
步骤/方式5
葡萄品种或原产地:是指本酒选用的什么品种的葡萄酿造的,有些混酿的酒会标出百分比。如果没有标注品种就看原产地信息,因为原产地命名葡萄品种是不变的。
步骤/方式6
年份:该酒酿造时所用葡萄的年份。
1、看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头,法国国际码是3 。
2、看酒瓶背面标签上是否有中文标识,根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
3、看葡萄酒的颜色是否不自然。
4、看葡萄酒上是否有不明悬浮物,酒质变坏时颜色有浑浊感。
5、打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样, 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
6、如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。
7、法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒,法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
8、葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料,在葡萄酒出现的早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。
9、法国法律将法国葡萄酒分为4级,法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒,其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
酒标是一瓶红酒的身份证,上面标有红酒的所有信息,红酒酒标主要看:葡萄酒的生产者、葡萄品种、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡产地、葡萄酒等级、葡萄酒类型。
产酒国:看到一瓶酒,首先要从酒标中读出表示国别的文字。
传统产酒区的分级体制:如酒是来自法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等传统产酒区的,则要解读其等级所属。如是法国酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是属AOC中好的,或高档的,甚至可能是极品。
新兴产酒区的葡萄品种:如酒是来自新兴产酒区的,则要从酒标上读出是由什么葡萄品种所酿成的。新兴产酒区往往用较大的字体来标出葡萄品种。传统产酒区有的标明葡萄品种,但更多的并不标葡萄品种。
产地和产医产地或许是葡萄酒中最重要的信息,尤其是对来自传统产酒区的葡萄酒。原则上,产地越具体(指产地越小),酒的质量也就越好。遗憾的是,产地名字比葡萄品种要多得多,文字更是五花八门。所以一切只能靠自己的记忆力。
步骤/方式1
红酒标签上会有关于红酒的一切信息,一般包括:1、葡萄酒名称,2、产地,3、收成年份,4、等级,5、净含量,6、酒精浓度,7、配料,8、类型,9、葡萄品种等。
步骤/方式2
1、葡萄酒名称
通常是酒庄的名称,也有可能是特定的名称,甚至可能是产区名称。
2、产地:
葡萄酒的原产国和产区
3、收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。
步骤/方式3
4、等级
旧世界葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国对葡萄酒等级划分的方法也各异,通常由酒标可看出它的等级高低。
5、净含量
一般容量皆为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。
6、酒精浓度
通常以(。)或(%)表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间,加强葡萄酒的浓度比较高约18%-23%。
步骤/方式4
7、配料
一般是葡萄汁和二氧化硫
8、类型
我们常说的干红就是干型,还有半干、半甜和甜葡萄酒。
到此,以上就是小编对于葡萄酒酒标的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄酒酒标的3点解答对大家有用。