什么样的葡萄酒好喝 什么样的葡萄酒好喝又健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么样的葡萄酒好喝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么样的葡萄酒好喝的解答，让我们一起看看吧。

什么类型的红酒比较好喝？

我这两年对红酒越来越感兴趣，一是因为年龄大了。喝不了白酒了，二是红酒真的是越了解越喜欢的那种。红酒品的多了，就会喜欢酒体饱满厚重的，平衡度好的红酒，而不像以前只注重口感。现在更多地在乎红酒的品质和复杂性，也就是说红酒随着醒酒时间变化口感和香气也随之变化。真的是让人感到其中的美妙。

从葡萄品种看，女士试试梅洛，男人试试西拉。前者果香迷人，后者醇浓冽舌。从区域看，先喝新世界，再饮旧世界。前者澳洲智利美国加州，性价比高；后者法国意大利西班牙，假酒多且性价比差。近两年接触了几个阿根廷酒庄，令人惊讶的好，但量少，不易遇到。国内的可以留意宁夏酒庄，好的不多但颇有意思。长城张裕就算了。

中国人喜欢什么味道的葡萄酒？

近年来葡萄酒进入中国平常面姓的餐桌是已经很普遍的事情。葡萄酒在西方人世界里比东方人,特别是中国人喝得更多。但中国人喜欢什么口味的葡萄酒,什么样的酒适合搭配中餐呢?我将中国人喜欢葡萄酒的口味罗列如下:

口感偏甜、酒体饱满、单宁细腻、平衡感强的葡萄酒。

口感偏甜:中国人认为甜象征着喜悦、幸福和成功。每当家中有喜事时都要吃糖,比如过年、过节、结婚、孩子满月(百天)等都要吃糖。文字中的同甘共苦、先苦行甜都是成功的象征。

酒体饱满:中国人有喝高度白酒的习惯,高度数白酒的酒体很饱满。当喝到葡萄酒时自然喜欢饱满的酒体,不饱满的酒中国不喜欢喝。

单宁细腻:中国有喝茶的习惯,认为芽尖茶是好茶。而芽尖茶的单宁很细腻,在喝酒时自然也喜欢单宁细腻的酒。

平衡感强:中餐与西餐相比在食物结构上和吃法有很大不同。中餐以粮食谷物为主食,西餐以肉类为主食。配中餐酒的重量和酸度比西餐要低;西餐是分餐制,是一款配一道菜。中餐是共餐制,一款酒要配一桌的菜,酒的平衡性好才能与各个味道菜相配。

这个问题回答的前提是至少喝过不止一种类型的葡萄酒，不然没有对比度，很难回答啊。

那么到底有多少种类型的葡萄酒可以对比呢？那么对比过后就一定能找到真爱吗？

对于葡萄酒，怕是真得很爱找到真爱，对我而言是博爱，因为葡萄酒的类型很多，并且各有千秋啊。

首先从颜色分类来说，相比较红葡萄酒，我更喜欢白葡萄酒，通常白葡萄酒更简单易饮，入口之后的复杂度与不会那么高，尤其是在冰镇之后，绝大部分入口清爽，令人食欲大开。入门款当然首选新世界的长相思绝对的经典之选，稍微好一点儿的会选择霞多丽/雷司令，有点特色的会是琼瑶浆，白诗南，当然最顶级的还得回到勃艮第的霞多丽。

红葡萄酒入门首选新世界，澳大利亚的西拉子，智利的卡曼内，阿根廷的马尔贝克。稍微好一点是法国的波尔多右岸，罗纳河谷是首选，意大利的红葡萄酒也有非常棒的选择，比如基安帝等等，还有巴罗洛，巴巴莱斯科等。

更好的红葡萄酒肯定需要来自全世界各地的名家，新旧世界都会有不同类型的经典葡萄酒值得品尝。

起泡酒中最具性价比的来自意大利莫斯卡托和西班牙卡瓦CAVA，这种冰镇之后的酸酸甜甜小清爽非常适合夏天来喝，高档的起泡酒肯定是法国的香槟啊。

说了这么多，其实葡萄酒类型还是很多，但说意大利就有200多种本土酿酒葡萄品种，每一种都是一种类型啊，每一种都来一点也需要有段时间来准备。

反正，经过不少对比之后，每个价位段基本都可以找到让你难以忘怀的葡萄酒类型，难得不受道德约束可以博爱的领域，可不要太为难自己哦⊙∀⊙！

的确有幸喝过不少类型葡萄酒，欢迎留言交流，

都说红酒好，好在哪里？

葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇，经研究表明，白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂，能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用（酒精过敏人群不建议尝试）。

我们常常认为，葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精。事实上，过量的酒精对睡眠质量起的是反作用。而能够改善失眠，提升睡眠质量的原因是褪黑素，在所有酒精饮料中，红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的。葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物，这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质，该物质能使高密度蛋白在体内增加，降低血液中的胆固醇和血脂量，能预防心血管疾病。人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这种现象被引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果表明：单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。

科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果

我们平常都喜欢喝一些红酒，但是你知道红酒到底好喝在哪吗？因为红酒能够带给人享受，包括视觉，嗅觉和味觉。

先说视觉，红葡萄酒的颜色有紫色，宝石红，石榴红等，白葡萄酒的颜色有浅黄，金黄，琥珀色等。还有起泡酒的不断升起的小气泡，这些在高脚杯里可以观赏。

再说嗅觉，红酒因为葡萄品种，产地，酿造工艺和熟成工艺的不同可以生产许多不同种的香气，简单的如红色和黑色水果的香气，热带水果如柑橘的香气，白色花的香气，蜂蜜味，橡木桶带来的奶油香气，烟熏的香气，香草的香气，咖啡和巧克力的香气，复杂的有皮革的香气，蘑菇的香气，泥土的香气等等。红酒里的香气可以有很多种，分不同的层次。不同葡萄品种的香气比如赤霞珠的黑醋栗香，黑皮诺的樱桃香气，雷司令的汽油味，长相思的猫尿味，琼瑶浆的荔枝味等等。

再说味觉，红酒里面含酒精，糖，酸，单宁，可以带来不同的口味或口感，比如酒精的烧灼感，甜味，酸味，涩味。不同的味道搭配起来是否是平衡，不同的葡萄品种和产地会有不同的味道，比如勃艮第的黑皮诺单宁的涩味比较轻，波尔多的赤霞珠单宁很重，红酒在熟成和陈年过程也会发生味道的变化。

都说红酒好，除了随大流认为好之外，它的好其实在这里：低度易入口、口感层次丰富、极具魅惑、可消遣、保健养生、可调配，男女通吃！

一、低度容易入口

红酒是发酵果酒，酒精度几乎等同于江南黄酒度数，一般红酒度数基本都在12度左右，无论是喜欢还是不喜欢喝酒的，都容易入口，而且红酒这种低度酒是酒水中的入门级，仅次于啤酒。甜度上和黄酒一样，也分干、半干、甜和半甜。其中干红最受大众青睐，也是受众最多的红酒酒型。值得一提的是，葡萄的糖分越高，酿制出来的红酒就越甜，比如新疆伊犁地区红酒，几乎是纯粹的甜红酒，喜欢喝甜味的会喜欢这种味道。

二、口感层次丰富

好的干红，除了酒液呈现出无杂质的红宝石观感，一定还有涩涩的抓口感，口腔内感受酒体会很圆润，这是陈年好红酒的特征，他会让人感觉到浓郁不稀薄，带有回甘的果香气息。这种特征是好酒的标配！也是红酒递进感的第一层次，即使醒酒后仍有这种抓口的涩味，红酒和氧气充分接触，会让果香苏醒缓慢释放，酒体会呈现出柔和的浓郁感。

三、富有魅惑

红酒是小资气息最重的酒种，比调制的鸡尾酒更有魅惑。红色本身就带着无声的热烈和诱惑，让人忍不住去品尝一口，甚至有着致命吸引力，你可以从中观赏到一种热烈的奔放，对于喜欢红酒的人来说，见到这种颜色几乎就欲罢不能。

四、可消遣

喝红酒，可搭配菜品，更可以干喝，喝着玩，进行消遣，这一点和啤酒非常相像。而高度的白酒和红酒度数几乎等同的黄酒就不适合喝着玩，喝着玩就是穿肠毒药。而高度的伏特加喝着玩，则另当别论。值得一提的是，红酒除了消遣喝着玩，几乎和菜品百搭，和甜食、蔬果等也是相映成趣。而最搭配红酒的则是红肉，其中牛肉是红酒的绝配！

五、保健养生

众所周知，红酒具有保健功能，养颜、利血管和心脏、有助睡眠，适当的红酒和白酒黄酒一样，让血脉通畅。老外们会享受，泡澡的时候，自斟自饮一杯红酒，泡着舒服的热水澡，通体舒泰，这是一种肉体和精神的双重放松。但是有一点，偏头痛的人尽量少喝红酒！具体还有什么保健功能大家可以尽情搜索。

六、可调配

红酒也是调制鸡尾酒的基酒之一，但是商业上用红酒调制的并不是很多。鸡尾酒说的随意一点就是混搭风，各种东西的混杂。商业上很少用红酒调制鸡尾酒的原因就是红酒的颜色是个限制，当然也可以用红酒去进行调配。最中式的“鸡尾酒”，其实也算不上鸡尾酒，就是雪碧加红酒混合，这种喝法基本是不会喝红酒的人干出来的事儿，如果用一瓶优质葡萄酒加雪碧掺和，那是对红酒的不尊重。不过红酒配上雪碧，虽然浅薄，但有点起泡酒的意思。

总之喜欢喝红酒的，多多少少都有点品味，牛饮红酒的那是傻逼二代，红酒和白酒一样都要小口慢品。同时呢，红酒也是相当娇气的一种酒，风味性太强。但是红酒呢，少喝一些确实不错，最起码有情调十足，男女通吃！

到此，以上就是小编对于什么样的葡萄酒好喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么样的葡萄酒好喝的2点解答对大家有用。