赤霞珠是卡特尔葡萄酒最著名的品种之一这是一款深红色葡萄酒具有浓郁的果香这种葡萄具有浓郁的黑醋栗和黑加仑的香气带有一些青椒和烟草的味道它的单宁高而坚韧使这种葡萄适合陈酿赤霞珠喜欢阳光和温暖的环境因此在澳大利亚美国智利和南非都有种植
梅洛是另一种流行的卡特尔品种也是红酒的一种它味道柔和带有橙子黑樱桃和榛子的味道质地圆润梅洛的单宁比赤霞珠更柔和因此更容易入口梅洛种植于法国美国阿根廷智利和南非是卡特尔葡萄酒中最常用的品种之一
霞多丽是一种主要的白葡萄酒品种在世界各地广泛种植霞多丽口感清新柔和带有柠檬菠萝和奶油的香气口感非常清爽对于酿酒师来说它是一个非常容易控制和操控的葡萄品种绝对是酒庄中的多面手
长相思是一种白葡萄酒酿造品种呈绿松石色味道清新带有香草和石榴的味道非常适合夏天饮用长相思在新西兰法国和美国等地都有种植因为它耐寒适应那里的气候
卡特尔葡萄酒主要由这四种葡萄品种酿制而成这些品种具有鲜明的特色和风格因此受到市场的广泛认可和喜爱