坊品酒，

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于坊品酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍坊品酒的解答，让我们一起看看吧。

蜀南水坊酒是粮食酒吗？

是粮食酒，蜀南水坊酒还是很不错的，自己的窖池酿造。公司与多位酿酒大师签订战略合作协议，包括品酒师。有资深专家坐阵 保障了酒的品质。公司以生产浓香型白酒为主 也调制酱香型白酒 兼香型白酒及清香型白酒。公司秉程好酒只卖懂酒爱酒的人士 为经营理念，把优质的白酒，以实惠的价格销售给消费者。

谁知道五粮液酒厂历史？

五粮液酒自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。公元765年，大诗人杜甫途经宜宾，当地最高行政长官杨使君在东楼设宴，以重碧酒款待；公元782年，经唐德宗下诏，重碧酒正式成为官方定制酒（郡酿）。

北宋时期，宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊，在重碧酒的基础上，经过反复尝试，用高粱、大米、糯米、荞子和小米五种粮食，加上当地的安乐泉水酿成了“姚子雪曲”。

明初，陈氏家族创立“温德丰”酒坊，融合姚子雪曲酿制精要，将原五粮配方中的小米替换为当时新从海外引进的玉米，最终形成了更趋完美的“陈氏密方”。

1952年，利川永、长发升、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家宜宾最著名的古传老酒坊，组建成立联营社；1954年，邓子均献出陈氏秘方，并出任技术指导；1959年，更名为五粮液酒厂。

1963年，五粮液首次参加全国评酒大会，此次评酒会采用混合编组、密码编号，对所有参评白酒不分香型进行盲评，因会议规格之高、涵盖酒样之多、覆盖范围之广、评判标准之严远超以往，被广泛认为是真正意义上的第一次全国性评酒会。会上，专家高度赞赏五粮液酒“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”，因与九百多年前黄庭坚对五粮液前身“姚子雪曲”的评价高度契合，而成酒业佳话。最终五粮液在众多白酒品类中脱颖而出名列第一，被国家轻工业部授予“国家名酒”称号，与古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤酒、汾酒、董酒一同被业界称为“老八大名酒”，并在其后连续三届的全国评酒会中以稳定如一的高品质蝉联国家名优白酒金质奖章。

1972年，白酒勾调鼻祖与创始人、五粮液酒厂总技师范玉平针对不同产品风格特点，以酒调酒，独创“缓冲、烘托、平衡”的“范氏勾调技术”，得到国家商业部、轻工部高度重视，被行业广泛借鉴、全面应用；

1978年，著名数学家、中国科学院数学研究所原所长华罗庚指导公司运用优选法和统筹法开展实验，在成功研制出低度五粮液后，欣然题诗纪念：“名酒五粮液，优选味更醇；省粮五百担，产量增五成。豪饮李太白，雅酌陶渊明；深恨生太早，只能享老春。”

1989年,公司与中科院共同研发计算机勾调专家系统,实现了计算机数据化与人工感官化的有机结合,大幅提升了勾调效率和产品质量, 荣获国家商业部重大科技成果二等奖，被业界誉为“勾调双绝”

可以概括为：源于明代，发展于清代，创新于民国，成熟于新中国。

五粮液是中国著名的白酒品牌，始创于明朝嘉靖年间，并经过数百年的传承和发展而成。

其得名“五粮液”是因为其主要原料包括高粱、大米、糯米、小麦和玉米这五种粮食。

在清朝时期，五粮液被列为宫廷御酒，享有盛名，并成为贡品。

民国时期，五粮液开始进入国际市场，成为中国对外输出的名片之一。

新中国成立后，五粮液先后进行了多次技术革新和产能升级，成为著名的白酒品牌。

今天，五粮液已成为国内高端白酒的代表之一，享有世界声誉。

到此，以上就是小编对于坊品酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于坊品酒的2点解答对大家有用。