红葡萄酒 加冰吗能喝吗(红葡萄酒 加冰吗怎么喝)

红葡萄酒加冰吗红酒可以加冰吗

1加冰伤害红酒的口感

许多红酒爱好者都会说不要将红酒加冰这是因为冰块会降低红酒的温度和稠度从而影响口感和味道红酒本身应该在18摄氏度左右饮用这样可以最大限度地呈现其优雅和浓郁的香味和口感加冰后红酒变得凉爽但会失去它原本的味道和香气有些红酒会变得水薄无味

2有些红酒适合加冰

虽然加冰不能满足所有人的口味但有些红酒可以考虑加冰如低酸度高酒精度的红酒例如和等酒种会有一种比较浓烈的口味红酒加冰有助于中和这种口感让它更加凉爽和平衡不过这也要视每个人的口感偏好而定

3红酒加冰的技巧

如果您决定要加冰请确保选择足够结实的冰块这样可以在搅拌时不会融化得太快建议使用用过滤过的水制作的冰块这样可以确保不会影响红酒口感同时需要注意适量加冰如果加入过多的冰红酒将会快速降温影响口感

4结论

总之是否要将红酒加冰完全取决于个人口味红酒家会认为最好的方法是使红酒在理想的温度范围内呈现它的完美风味而不是加冰来尝试改变它如果您还是喜欢冰镇饮用红酒请准备一些结实的冰块谨慎地加入并轻轻搅拌另外值得一提的是红酒加冰也会缩短红酒的寿命如果您是红酒收藏家或者寻求红酒的完美口感建议慎重