永品酒，

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永品酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍永品酒的解答，让我们一起看看吧。

4大名酒历史排名？

中国白酒行业一共进行了5次全国评比，选出了四大名酒、八大名酒、十七大名酒等，不过老四大名酒部分已经跌落神坛，根据中国四大名酒排行榜最新排名来看，新晋的五粮液毫无疑问已经作为中国白酒老二的位置，尽管第三的位置存在争议，但却都属于中国四大名酒之列。

老四大名酒：贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖

新四大名酒：贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河、四川泸州老窖

中国四大名酒的更新换代

常说的老四大名酒，其实就是1952年中国历史上第一次全国性品酒会，评选出了白酒中的四大名酒：茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒，这四大名酒都经历过辉煌和没落，例如汾酒，曾经一度是碾压茅台五粮液的“汾老大”，如今也沦为第二梯队。

陕西西凤酒作为历史名酒，都说是中国四大名酒中最古老的，有着“一滴醇香西凤酒，半部华夏文明史”，然而成为名酒之后，一直发展滞后，甚至沦为低端贴牌酒，令人唏嘘，除了品牌还在，酒质一直都备受诟病，真正的好酒不被人识。

老四大名酒中，混的最好的无疑就是贵州茅台，从2013年开始，茅台开始成为白酒老大，并且一度以“国酒”自居，如今的价格也是一枝独秀，成为最具代表性的中国白酒品牌，其品质和档次自然无需多言。只有四川泸州老窖，跌跌宕宕，虽然也曾跌下神坛，但如今还好稳住地位。

酒圈中根据白酒品牌如今的地位和认可度，发布了中国四大名酒排行榜最新排名，就是贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河、四川泸州老窖，贵州茅台的白酒老大和宜宾五粮液的老二地位是毋庸置疑，只有老三的位置存在争议。

谈论最多的就是“茅五洋”和“茅五窖”，原本在08年以上是“茅五剑”，可惜地震之后剑南春老酒尽毁，导致发展滞后，而洋河的异军突起，成为泸州老窖最有力的竞争者，但不管谁是老三，都已经成为中国新四大名酒，成为新的全国硬通货。

五粮液的历史？

五粮液酒自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。公元765年，大诗人杜甫途经宜宾，当地最高行政长官杨使君在东楼设宴，以重碧酒款待；公元782年，经唐德宗下诏，重碧酒正式成为官方定制酒（郡酿）。

北宋时期，宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊，在重碧酒的基础上，经过反复尝试，用高粱、大米、糯米、荞子和小米五种粮食，加上当地的安乐泉水酿成了“姚子雪曲”。

明初，陈氏家族创立“温德丰”酒坊，融合姚子雪曲酿制精要，将原五粮配方中的小米替换为当时新从海外引进的玉米，最终形成了更趋完美的“陈氏密方”。

1952年，利川永、长发升、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家宜宾最著名的古传老酒坊，组建成立联营社；1954年，邓子均献出陈氏秘方，并出任技术指导；1959年，更名为五粮液酒厂。

1963年，五粮液首次参加全国评酒大会，此次评酒会采用混合编组、密码编号，对所有参评白酒不分香型进行盲评，因会议规格之高、涵盖酒样之多、覆盖范围之广、评判标准之严远超以往，被广泛认为是真正意义上的第一次全国性评酒会。会上，专家高度赞赏五粮液酒“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”，因与九百多年前黄庭坚对五粮液前身“姚子雪曲”的评价高度契合，而成酒业佳话。最终五粮液在众多白酒品类中脱颖而出名列第一，被国家轻工业部授予“国家名酒”称号，与古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤酒、汾酒、董酒一同被业界称为“老八大名酒”，并在其后连续三届的全国评酒会中以稳定如一的高品质蝉联国家名优白酒金质奖章。

1972年，白酒勾调鼻祖与创始人、五粮液酒厂总技师范玉平针对不同产品风格特点，以酒调酒，独创“缓冲、烘托、平衡”的“范氏勾调技术”，得到国家商业部、轻工部高度重视，被行业广泛借鉴、全面应用；

1978年，著名数学家、中国科学院数学研究所原所长华罗庚指导公司运用优选法和统筹法开展实验，在成功研制出低度五粮液后，欣然题诗纪念：“名酒五粮液，优选味更醇；省粮五百担，产量增五成。豪饮李太白，雅酌陶渊明；深恨生太早，只能享老春。”

1989年,公司与中科院共同研发计算机勾调专家系统,实现了计算机数据化与人工感官化的有机结合,大幅提升了勾调效率和产品质量, 荣获国家商业部重大科技成果二等奖，被业界誉为“勾调双绝”。

到此，以上就是小编对于永品酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于永品酒的2点解答对大家有用。