作为葡萄酒鉴赏家您一定不能错过来自世界各地的美酒2012
这款酒由赤霞珠梅洛品丽珠和小味而多四种葡萄混酿而成酒精度超过13色泽深红具有浓郁的果香和花香口感浓郁单宁丰富回味悠长
2012年神螺堡干红在世界各大葡萄酒大赛中表现出色多次荣获各类奖项是神螺堡的经典之作
酒庄是法国波尔多著名酒庄也是红酒爱好者的经典之选2012年陈罗堡红酒是酒庄的代表作之一
这款酒由四种葡萄混合酿制而成赤霞珠梅洛品丽珠和小维多经过严格的酿酒工艺酒液层次丰富深度丰富
2012年神螺堡红酒以其浓郁的香气和浓郁的风味获得了众多著名葡萄酒大赛的认可和奖项是品尝法国红酒的最佳选择
神螺堡干红葡萄酒的酿造工艺非常讲究从采摘葡萄到装瓶每一步都很重要
首先葡萄是在非常成熟的状态下采摘的然后将葡萄密封在酒罐中进行自然发酵在此过程中需要控制温度湿度酒的密度等因素以保证发酵质量
然后葡萄酒进行缓慢的二次发酵并进行充分的果皮浸渍通常在这个阶段会添加一些木材以使葡萄酒具有更深的风味和香气
最后葡萄酒在橡木桶中陈酿通常这个过程需要持续12年才能保证葡萄酒的品质和稳定性森罗酒庄2012年干红葡萄酒于2015年装瓶
为了衬托出森罗酒庄干红葡萄酒最好的口感食物的搭配也很有讲究
首先烧烤烤鸭都是与红酒搭配的食物它们的烘焙质感会与酒的香气相互刺激创造出非常好的口感
其次奶酪也是一个非常好的选择比如蓝纹奶酪的味道比较重可以和干红葡萄酒的单宁相结合产生非常好的口感
当然这些只是匹配建议在搭配的过程中要根据个人的口味和食物灵活掌握搭配的方式和方法