1温度是关键
在冰镇白葡萄酒时最重要的是要掌握好温度虽然喝起来冰冷的白葡萄酒很爽口但是太低的温度会掩盖掉酒的香气和口感一般来说最佳的饮用温度应该在8度至14度之间因此最好将葡萄酒放入冰箱冷却2至3小时如果时间不够充裕可以将酒放在冰箱的冷藏室然后在15至30分钟后取出
2非水坑冰是首选
很多人将白葡萄酒放入冰块中冰镇这样虽然方便但是冰块中的水分会融化影响葡萄酒的味道推荐使用非水坑冰比如冷藏的葡萄草药或薄荷叶将冰块放入白葡萄酒中可以稍微改变酒的味道也让你在清凉饮用白葡萄酒时多一点趣味
3瓶底向上
当你将白葡萄酒放入冰箱中冷却时要记得让瓶底朝上这样浮在酒表面的沉淀会与瓶底接触而不会对饮用感受产生影响如果不想反复取放葡萄酒不妨购买一款冰桶可以将酒瓶整个完全浸在冰水中制造出更好的冷却效果
4注意饮用时间
在冰镇白葡萄酒时还要注意饮用时间虽然这种饮料入口十分清爽但是如果喝的时间太长酒的温度也会随着时间的推移而升高失去最佳口感建议在30分钟内饮用或者将酒放在冰水中保持温度