久品酒为什么那么便宜 久品酒为什么那么便宜呢
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于久品酒为什么那么便宜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍久品酒为什么那么便宜的解答，让我们一起看看吧。
酒根据年份价格不同。我想问一下，除了价格以外，有什么不同吗？
除开价格以外最关键的就是口感，俗话说得好酒是陈的香，之所以这么说是因为刚酿出来的酒往往带有太多的杂味，气味分子还比较活跃，味道不够醇甜柔和，并且新酒刺激性比较大，所以酒都会经过不同年份的储藏，这样酒中比较活跃的物质就会逐渐挥发出去，酒体就会变得相对醇和，这种现象我们称为白酒的老熟。
咱们拿酱香型白酒举例，因为酱香型白酒由于酿造工艺的原因，使它的存放时间可以更长，年份越长，酒味就越浓厚香醇，这就是为什么年份越久的酒价格更贵的原因。不过每款酒都有它的最佳饮用时间，并不是放的时间越长越好，像一些清香型和浓香型的白酒最多放个3到5年就差不多了。
欢迎关注梁掌柜，让懂酒爱酒的你喝上好酒。
我家里做了二十年的小烧锅酒，纯高梁的。存放五年以上才卖给客户的，也有十四年的玉米酒，可是没有存放五年的纯高梁酒好喝。都是我家的酒，因为原料不同，口感就不一样。还有，粘高梁酒又比普通高梁酒好喝，我家里都有这二种高梁酒，我是古法酿造的，从来不勾兑，做啥样就存地窖里啥样，所以好些客户都不远千里之外慕名而来，可是，我的酒一年只能卖有量的那么多，不能不够年的买，所以是定量。
酒根据年份价格不同。我想问一下，除了价格以外，有什么不同的吗？
首先酒的年份分为两种:一种是年份酒，一种是陈年老酒。
图片 ｜ 酯醉津迷
图片 ｜ 来自网络
年份酒是白酒厂商推出的口感风格类似陈年酒的品类。如**酒15、**酒20，其酒体不见得是在酒厂库房陈放了15或20年的酒罐装出厂，只是通过酒体的勾调达到某个年份酒酒体特点风格的酒。(在年份酒是如何计算出来一文中已有阐述)陈年老酒则不同，一瓶陈年的老酒是认真的经过时间的洗礼，酒体是在不停的进行氧化还原反应，酒体通过若干年的陈化老熟，香气、口感、酒质都有很大的提升，是任何新酒所无法比拟的，是可以品尝的古董。
图片 ｜ 酯醉津迷
所以说年份酒也好，陈年老酒也罢，不仅在价格上与普通酒存在着一定的差异，在口感上更是千差万别，毕竟酒是陈年的香。
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：
1.酒根据年份价格不一定不同。
俗话说“酒是陈的香”这话不假，但这里的酒是有所指的。
指的是什么酒呢？简单的说就是纯粮固态发酵的粮食酒。
因为现在的酒款中还有新工艺法白酒，也就是我们常说的酒精酒，它分为“固液法”白酒和“液态法”白酒。
这种酒是没有什么陈年价值的，这种酒不论放多少年之后，不但不会醇香，而且价格也不会涨，没有任何陈年收藏的价值。
2.陈年好酒除了价格以外，还有哪些不同呢？
颜色不同
陈年老酒大部分在颜色上都有一定变化，比如：浓香、董香、芝麻香、兼香、馥郁香等香型的白酒，在存放了10年以上之后会泛出淡淡微黄的颜色。
但也并不是所有的老酒颜色都会变黄，比如清香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒，绝大部分都是无色透明的，虽然有的汾酒也有颜色微黄的存在的情况。
但颜色微黄或者黄色的酒，可不一定是老酒，有的是特意而为之迎合消费者，有的就是冒充老酒制假售假。
香气不同
好的陈年老酒，香气格外的优雅细腻，不冲、不串、不暴；
一瓶好的陈年老酒，一开始打开的时候香气是内敛含蓄的，静置片刻，通过氧化反应开始缓慢的释放丰富的花果香气，香气自然优雅、香而不艳、浓而不腻、沁人心脾。同时酒的粮香、曲香、糟香以及时间流逝所带来的陈香，让酒的香气浓郁中不失清新、醇厚中不失细腻。
风味不同
我记得喝过一瓶92年的古井贡酒，当时给我印象非常深刻，至今难以忘怀。
端起一杯、慢饮入口、如绵如丝、入口即化；
饱满、圆润、细腻、醇厚的酒液包裹着舌头，瞬间弥漫在口腔中；
顿时口齿生津，甘美甜香、鼻口之间呵气如兰。
优雅的陈香有一种特别的厚重之感，让终于知道时间也是有味道的。
入喉之后，回香油滑、香甜不腻、口鼻留芳。
以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！
我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！
码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
每一款酒都不同，从价格、酒质、原料、工艺、存放时间、勾调老酒比例、基酒质量、每一款酱香型白酒都是不一样的。
假如说现在有一款5年的坤沙酒和8年的坤沙酒，是不是我买5年的存放三年时间就会变成8年坤沙酒的口感呢？显然是不会，至少目前来说两款酒的口感不一样，存放再久也不会变一样的。
有人又问同样是坤沙酒酒质，为什么价格差距那边大？好比飞天和遵义1935，虽然都是坤沙酒质，为什么价格差距那么大，我想说两款酒的基酒等级都不一样、存放时间也不一样，勾调的调味酒和老酒不一样，比例也不一样，定位不一样，所以价格不一样，口感也不一样。
在茅台镇你找不出一模一样的两款酒来，因为酿酒与做其他的不一样，看运气的，有时酒好、有时差、有时酱香好、有时又比较差。基酒都不一样无论你怎么勾调都不一样的。
酱香酒多少价位的可以喝呢？
贵的酒不见得是好酒，但是好酒一定贵，这一点很重要，有人会问这是为什么呢？那些厂家所谓的原料成本很高，人力物力很高，时间储存成本很高，造成了酒的价格高涨，不提价就亏损了云云。我想问一下哪些卖十几，几十元一斤的白酒难道说就没有原料，人力物力，时间储存成本了吗？其实白酒卖贵的原因是因为哪些酒企所酿酒的酒，每次酿的酒质都不一样，但凡是纯粮酿造的，踏踏实实酿酒的，每锅出得都不同，质量参差不齐，所以真正遇到一锅好酒，酒厂会便宜卖出去吗？如果每次蒸馏出来的酒质都一样的话，酒厂高薪聘请那么多品酒师干嘛呢？品酒师就是要用他们的味蕾尝出最好的酒储存起来，若干年以后高价卖出去，这就是好酒一定会贵的原因。
当下的白酒行业，最热的两大风口，一是酱香型白酒，一是老酒。酱酒已经成为行业中最大亮点，由于酱香酒工艺的复杂性和稀缺性，很容易被资本盯上，社会上聪明的资金纷纷进入，使得酱酒成为中国酒业最大的暴利风口，酱酒和老酒溢价能力强，市场规模也在迅速扩大，成为白酒领域中的宝藏。
这位朋友说：自己平时一般买一两百的酒喝，贵了喝不起，不知自己喝的是不是粮食酒？其实在这个市场上只要是大品牌白酒企业出的产品，价位在一二百元的基本上是纯粮酒了，大可放心。至于酱香酒多少价位的可以喝的问题？我们来分析一下。
酱酒的工艺复杂 生产周期长，分为坤沙，碎沙，翻沙和串沙。
坤沙为酱酒中最好的酒，生产周期为一年，出酒率低，端午制曲，重阳下沙，原料要经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，并经过三年以上窖藏才能够勾调出厂。坤沙工艺需要本地生产的皮厚颗粒小淀粉含量高的糯高粱为原料，高粱破碎率必须控制在20%。传统坤沙工艺的酱香型白酒，只算粮食成本就需要几十元了，加上人力物力，时间存储，宣传 包装等等没有200元以上根本喝不到纯正的坤沙酒。
碎沙，用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，粉碎的高粱酿出酒产量高，周期短，品质一般，取酒两三次便把酒取完，这种碎沙酒性价比很高，像茅台旗下的王子酒就是碎沙酒，目前价位在200元左右。关于翻沙和串沙酒我就不一一介绍了，它们的酒质更差，以你平时所喝酒的价位，我想你也不会喝这样的酱香酒。
要想体验酱香酒的魅力，最好选择坤沙酒，市场上所标注的坤沙酒在100元之内的最好别买，像知名品牌的红花郎10，红花郎15，习酒窖藏1988，汉酱，珍酒1985等这些酒可以品尝一下。
这几年随着茅台酒的价格一路飙升，酱香酒也得到了许多朋友的厚爱，多少钱的酱香酒可以喝？首先我们来看看酱酒的分类：
酱酒主要采用当地糯高粱为原料，最有名的便是当地产“红缨子”高粱。因为本地产的高粱细小而颜色较红，所以称为“沙”，酱酒也就被分为坤沙，碎沙，翻沙，串沙四个品种。
一，坤沙酒（也称捆沙酒），为酱酒中品质最好的酒，生产周期较长，一般达10个月以上，出酒率较低；坤沙酒的灵魂是“回沙”工艺，将原料经过9次蒸煮，8次发酵，7次取酒；并经过三年以上窖藏才能够出厂，需要原产地出产的糯高粱为原料，高粱不能够粉碎，破碎率必须小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了，所以售价较高。贵州茅台酒就是按照这个工艺生产的。
二，碎沙酒
用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，相对来说这种酒生产周期短，出酒率较高，品质一般；不需要严格的“回沙”工艺，一般烤二三次就可以把粮食中的酒取完。因为这种类型的酒生产成本较低，所以一般市场上中低价位的酱酒大多采用这种工艺。
三，翻沙酒
翻沙酒一般采用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入一些新的高粱和酒曲，经过发酵后酿出的酒称为“翻沙酒”，翻沙酒生产周期更短，出酒率高，生产成本低，市场常见的一些便宜的酱香酒就是属于这种类型。
四，串沙酒
这种酒其实从某种意义来说已经不属于酱酒的范畴了，它的生产工艺为利用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟，再加入食用酒精进行蒸馏后得出的产物，品质较差。
茅台酒厂的茅台酒就是采用坤沙工艺生产的，茅台虽说价格高，但是真正的茅台酒品质还是很不错的，而茅台王子酒便是用碎沙工艺酿造的，价格相对来说也比较亲民，相对来说品质还是不错，比起一些小酒厂的产品来说还是比较靠谱一些。所以，一两百元的酒喝王子，迎宾都是不错的选择，王子的品质比迎宾略好一些。
认同本答案请点赞关注，喜欢酒的朋友请关注本号阅读本人头条文章及更多专业答案，也欢迎酒友们评论区留言讨论。
到此，以上就是小编对于久品酒为什么那么便宜的问题就介绍到这了，希望介绍关于久品酒为什么那么便宜的2点解答对大家有用。