加拿大葡萄酒业的历史可以追溯到17世纪初当时法国控制了加拿大的大部分领土法国殖民者开始种植欧洲葡萄品种并发现加拿大是最适合葡萄栽培的土地之一20世纪末加拿大的葡萄酒业开始显着发展成为北美最受欢迎的葡萄酒之一
加拿大葡萄酒产区主要分布在加拿大5大葡萄酒产区包括安大略湖夏洛特敦尼亚加拉半岛不列颠哥伦比亚岛温哥华岛和不列颠哥伦比亚省沿海山脉其中最大的是位于多伦多和尼亚加拉瀑布之间的尼亚加拉半岛这里种植了大量的白葡萄品种如霞多丽和雷司令以及红葡萄品种如赤霞珠
加拿大的葡萄酒产区一般被认为属于新世界葡萄酒产区与旧世界葡萄酒产区有明显的区别新世界葡萄酒产区的特点是在欧洲以外种植欧洲葡萄品种同时采用先进的酿酒技术生产高品质的葡萄酒加拿大的葡萄酒产区种植多种欧洲葡萄品种同时采用现代化的采购酿造和醒酒方法大大提高了葡萄酒的品质
尽管加拿大的葡萄酒产业非常强大但与其他新世界葡萄酒产区相比其市场份额仍然很小然而随着其质量和知名度的迅速提高加拿大葡萄酒在国际市场上变得越来越重要同时加拿大的葡萄酒产业也给该国的旅游业和农业带来了丰富的机遇