波尔多超二级酒庄 波尔多超二级酒庄年产量

52酒 酒庄 2024-04-14 10:08:01 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于波尔多超二级酒庄的问题,于是小编就整理了1个相关介绍波尔多超二级酒庄的解答,让我们一起看看吧。

1855年波尔多列级酒庄分级在历史上有多重要?

可以说,没有这个评级,就没有今天全球餐桌上的葡萄酒。

1855年的波尔多左岸分级绝不仅仅是一个酒庄评级而已,它的目的更是为了将波尔多葡萄酒推向全世界。1855年巴黎举办世界博览会,为了和伦敦的博览会相对抗,法国当时的国王拿破仑三世决定用软实力展示法国国威,因为英国在工业上的硬实力已经无人能敌。

法国的葡萄酒便成了他要着重发展并推向世界舞台的软实力代表。拿破仑三世请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。



分级之后的波尔多葡萄酒让人很容易辨别品质的高低,便于记忆,尤其是当时的四个一级庄成为耀眼明星,代表了波尔多的顶级品质,树立了波尔多红酒在全世界的翘楚地位。

自从1855年后截止2001年,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化,有的酒庄被分割,有的酒庄被合并,而定级从来没有做过相应的修订。1973年,终于对等级酒庄进行了一次修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild,在主人菲利浦男爵几十年的努力下,从原来的二级酒庄晋升为一级酒庄。此时,一级酒庄的数量从最初的4个增加到5个,这5个一级酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。



1855年,法国国王拿破仑三世要求对葡萄酒实行官方分级制度,但是由于时间仓促等原因,葡萄酒协会只拿出78家酒庄名单进行评选,获选的55家酒庄除格拉芙地区的侯伯王外其余全部是来自梅多克地区,渐渐地这份法国葡萄酒分级制度演变为梅多克地区葡萄酒列级制度,也就是我们现在所说的梅多克1855列级酒庄。

重要性:给了其他各国借鉴参考,可以说很多国家的分级制度都是依次制定,

并不说这个分级制度多好,只是约定俗成,大家默认了都,实际上经过多年发展 很多低级酒庄已比高级酒庄质量好。

到此,以上就是小编对于波尔多超二级酒庄的问题就介绍到这了,希望介绍关于波尔多超二级酒庄的1点解答对大家有用。

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