德国莱茵酒庄雷司令 莱茵酒庄雷司令白葡萄酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于德国莱茵酒庄雷司令的问题，于是小编就整理了1个相关介绍德国莱茵酒庄雷司令的解答，让我们一起看看吧。

德国雷司令是不是很出名？

德国是雷司令的原产地，当然非常出名。

雷司令是一种有浓郁芳香的白葡萄品种。雷司令有水果味和花香味，在凉爽的气候条件下，果实成熟时采收，葡萄酒会有青苹果，葡萄的气味和花香，有时夹杂着一些柠檬和青桔的味道。在温带产区，柑橘类的核果类气味更浓郁，并且一些葡萄酒闻起来会有很浓的新鲜青柠或白桃香味。

雷司令适合晚收

雷司令的糖分积累较慢，在环境条件稳定，干燥和阳光充足的秋天，雷司令适合较晚收货。这些晚采收的葡萄酒风格可能是干，半干/半甜或甜型。

一般雷司令被归为高级葡萄酒类别

这些葡萄酒酒体较轻，干型，有水果味，非常清爽。这一类别当中包含很多德国最好的雷司令葡萄酒。此外还有一些按照糖分含量分类的优质高级葡萄酒类别，按照含糖量由低到高一次为：珍藏Kabinett，晚收Spatlese，精选Auslese，逐粒精选BA，冰酒Eiswein，逐粒精选葡萄干TBA。

珍藏类别的葡萄酒酒体较轻，酸度较高，有苹果和葡萄味；晚收类别的葡萄酒酒体较为饱满，有柠檬，青柠或者菠萝的水果味；精选类别的葡萄酒就更为饱满，有更多的水果风味；逐粒精选和逐粒精选葡萄干葡萄酒是用贵腐菌侵染的葡萄酿成的葡萄酒；冰酒使用冰冻葡萄酿成的甜葡萄酒。

雷司令在德国的几大产区

麼泽尔地区生产德国酒体最轻的雷司令，半甜风格居多；莱茵高生产的雷司令风格上更干，酒体适中；法尔茨地区是德国南部的大产区，位于莱茵河西岸，从历史上看最好的葡萄园大多都在这里，所以很多酒体最饱满的德国雷司令都出自这里。

是的德国的雷司令葡萄酒非常出名。

在白葡萄品种中，雷司令和霞多利是能经橡木桶陈熟，且能经受陈年的葡萄品种。所以，基本上，高品质，高档的白葡萄酒（甜白除外）都出于雷司令或霞多利，所以凡能产出高品质雷司令的产区，都是很出名的。

而德国因气候寒冷，以白葡萄酒闻名，雷司令是德国最为著名的葡萄品种，在德国广泛种植。

德国主要产白葡萄酒

德国大多数的葡萄酒产区属于凉爽有大陆性气候，很多产区是葡萄成熟的极限地理边界。这样的气候条件下，基本只适合白葡萄品种的生长，所以德国葡萄园种植面积中60%是白葡萄品种。

耐寒的雷司令

雷司令占所有种植面积的20%，在德国占有重要地位。它晚熟，耐寒，天然的高酸，成为理想的晚收葡萄品种。

到此，以上就是小编对于德国莱茵酒庄雷司令的问题就介绍到这了，希望介绍关于德国莱茵酒庄雷司令的1点解答对大家有用。