新西兰位于南太平洋是最年轻的葡萄酒产区之一历史仅有150年20世纪80年代新西兰迎来了葡萄酒的黄金时代尤其是马尔堡地区的出现将新西兰葡萄酒推向了更高的水平如今新西兰葡萄酒不仅不断追求卓越的品质而且依靠得天独厚的地理环境酿造出口味独特的葡萄酒
新西兰气候温和阳光充足海洋气流带来的新鲜空气为新西兰葡萄酒的口感提供了良好的基础马尔堡地区的主要葡萄品种有长相思和黑皮诺其中长相思是最具代表性的葡萄品种之一该酒以风格清新明快果香浓郁口感清爽回味悠长而闻名
新西兰葡萄酒的酿造过程非常注重品质酿造过程非常重视手工操作有的酿酒师甚至用脚来榨葡萄汁同时不同的酿酒师也会采用不同的酿造技术比如使用不同的发酵桶为葡萄汁引入更多的风味这些复杂的酿酒工艺和手工操作增加了新西兰葡萄酒的复杂性和独特性
新西兰葡萄酒的销售市场主要集中在欧洲和北美市场特别是英国美国和加拿大与此同时亚洲市场对新西兰葡萄酒的需求也在增长中国消费者对葡萄酒的需求逐渐升级也开始对口味独特的新西兰葡萄酒产生浓厚兴趣这为新西兰葡萄酒的国际化发展提供了更多机遇