开瓶的葡萄酒能喝吗有毒吗(开瓶的葡萄酒能喝吗怎么喝)

1开瓶的葡萄酒能否喝

许多酒友们在购买到自己喜欢的葡萄酒后往往会存在瓶中剩余葡萄酒的情况此时许多人会疑惑开瓶的葡萄酒能否喝

开瓶的葡萄酒虽然没有未开瓶葡萄酒那样新鲜但是绝大多数类型的葡萄酒是可以喝的开瓶后的葡萄酒可能失去了一些味道和口感但是从食品安全的角度看是没有问题的

2如何保存开瓶的葡萄酒

如果您剩下的葡萄酒没有喝完那么如何保持酒的完好品质呢以下提供几种方法

1放置在冰箱中开瓶后的葡萄酒可以放在冰箱里面冷藏这样可以有效地延长葡萄酒的保鲜期但是注意要避免放置在冷冻区域

2使用真空泵真空泵可以有效地去除瓶中的空气有效地防止氧化这是一个非常实用的方法使用起来也非常方便

3使用玻璃球将玻璃球投入葡萄酒瓶中玻璃球会吸收瓶内二氧化碳减缓葡萄酒氧化的速度

3开瓶后的葡萄酒应该多长时间内饮用

许多开瓶后的葡萄酒不是仅仅因为品质下降而且中毒的葡萄酒的残余在打开葡萄酒瓶的瓶口浸泡的时间越长它会逐渐与空气中的细菌交换并变质因此建议在开瓶后的13天内尽快喝完并不要存放太久

4葡萄酒品质下降的因素

开瓶后的葡萄酒品质会逐渐下降的原因有很多除了氧化之外还有其它可能因素如它的存贮条件或天气温度等等缓慢变质的葡萄酒往往没有那么易察觉但是如果你闻到葡萄酒有异味或闻起来不太对那么就应该谨慎对待了所以酒友们应该尽量在开瓶后的三天内喝掉葡萄酒以免饮用的葡萄酒变质影响健康