1洛赫美乐干红葡萄酒的历史背景
洛赫美乐干红葡萄酒是法国波尔多产区中的一款传统葡萄酒所属的酒庄为洛赫美乐该酒庄由法国贵族让巴蒂斯特德克里斯泰于18世纪初建立是一个历史悠久的葡萄酒品牌该酒庄一直以来都以醇厚深色复杂的红葡萄酒著称是波尔多的传统酒款之一
2洛赫美乐干红葡萄酒的制作工艺
洛赫美乐干红葡萄酒采用的是100黄皮诺葡萄相比于其他葡萄品种黄皮诺所生长的葡萄更为坚硬更加耐久同时也含有更多的抗氧化物和多酚类物质这使得葡萄的风味更为浓郁酿制过程主要分为发酵桶陈混合澄清装瓶等几个环节每个环节都需要精心的操作和管理以确保葡萄酒的品质稳定整个制作过程最长需数年之久每年只能生产一定数量的葡萄酒因而显得非常珍贵
3洛赫美乐干红葡萄酒的口感特点
洛赫美乐干红葡萄酒非常醇厚浓郁具有一定的酒精度数和单宁含量同时也值得一提的是该款葡萄酒还有非常持久的余味能在口腔内留存相对较长的时间整体而言该款葡萄酒口感非常复杂能够体现出葡萄酒的香气和口感的丰富性是一款非常经典的红葡萄酒品种
4如何品尝洛赫美乐干红葡萄酒
品尝洛赫美乐干红葡萄酒的首要条件就是需要用正确的酒杯来品尝洛赫美乐干红葡萄酒通常需要放在比较大的酒杯中以充分释放其香气在品尝时需要先看酒的颜色和透明度在闻酒香时要轻轻搅动酒杯以便让香气充分散发在品尝之前也不妨先喝一口水以便提高感知风味的灵敏度喝酒时建议小口品尝并将酒液在口中反复咀嚼味觉和嗅觉要同时使用品尝完毕后可以将酒液保留在口中品味它的余味