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1、在花雕酒坛中贮藏的酒时间长,质地好,所以花雕酒成了绍兴陈年酒的代称。加饭酒是绍酒中最佳品种,因此,花雕酒坛中装的酒一般为加饭酒。花雕酒历史悠久,最初称为女酒。
2、花雕酒的由来可以追溯到明代的一个道士。花雕酒最早出现在明代的传说故事中,描述了一个道士在四川娄底山造酒的事情。道士将酒坛埋在地底一年后,打开坛盖,发现酒散发出一股香气,口感甘醇,使人陶醉。这便是花雕酒的由来。
3、花雕酒属于黄酒,是中国的传统特产酒。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。
4、花雕酒是中国传统的一种名优白酒,起源于江西赣州。花雕酒的历史可以追溯到明代,已有五百多年的历史。在过去的几百年里,花雕酒以其卓越的品质和独特的酿造工艺逐渐在中国乃至世界范围内获得了声誉。
5、花雕酒从古时“女儿酒”演变而来,又因坛外雕绘有民族风格的彩图,故取名“花雕酒”。花雕酒历史悠久,最初称为女儿酒。
6、花雕是绍兴酒的代名词,是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。花雕嫁女则是最具绍兴地方特色的传统风俗之一。晋代竹林七贤中最为英俊挺拔、刚正不阿的乡贤嵇中散,其侄孙嵇含即是记录花雕的原始圣手。
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