可以用泡菜坛做葡萄酒吗视频(可以用泡菜坛做葡萄酒吗)

可以用泡菜坛做葡萄酒吗泡菜坛酿制葡萄酒可行吗

1介绍

葡萄酒是一种历史悠久的饮品源自欧洲已经有几千年的历史了葡萄酒的酿制需要用到酒缸酒桶等专业设备但是有人却想到了用泡菜坛酿制葡萄酒

2可行性分析

用泡菜坛酿制葡萄酒是否可行呢从技术上来讲泡菜坛的密封性是非常好的而葡萄酒的酿制需要避光密封等多种条件因此从理论上来讲用泡菜坛酿制葡萄酒是可行的

但是因为泡菜坛本身是用来制作泡菜的所以在使用前一定要彻底清洗消毒以防止细菌污染此外泡菜坛的容量有限如果要酿制比较大量的葡萄酒可能需要多个泡菜坛因此使用泡菜坛酿制葡萄酒还需要考虑到实际情况

3具体操作方法

使用泡菜坛酿制葡萄酒并不难以下是具体步骤

准备好新鲜的葡萄去皮去籽

将去皮去籽的葡萄放入泡菜坛中加入适量的糖

放入少量的酵母然后加入足够的水使葡萄完全浸泡在水中

用泡菜坛的盖子密封放置在通风干燥的地方

大约两个星期后可以尝试一下葡萄酒的味道如果口感适宜可以直接留在泡菜坛中继续发酵

如果葡萄酒的味道不够好可以再加入一些糖重新发酵

大约一个月后葡萄酒就可以酿制完成了

4结论

用泡菜坛酿制葡萄酒是可行的但是需要注意卫生问题此外泡菜坛的容量比较有限适合酿制小量的葡萄酒如果要酿制更多的葡萄酒需要考虑使用更大的容器总之使用泡菜坛酿制葡萄酒需要综合考虑各种因素但是对于一些对葡萄酒有兴趣但又没有专业设备的朋友来说这可能是一种比较好的尝试