牛排配红酒还是干白（牛排配红酒一句经典话）

今天给各位分享牛排配红酒还是干白的知识，其中也会对牛排配红酒一句经典话进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛排配什么红酒好
• 2、牛肉配什么酒
• 3、请问吃牛排是不是必须配红酒,配什么酒最好呢?

牛排配什么红酒好

1、一分熟肋眼牛排(Rare Ribeye) + 蝶野佳美娜珍藏干红葡萄酒2008 智利产佳美娜干红充满黑莓和野生浆果味，还伴有一丝香料气息，单宁如丝般顺滑，非常适合搭配一分熟肋骨牛排或纽约客牛排(Strip Steak)。

2、还有使命酒庄的梅洛或西拉干红，绝对是很好的搭配，法国波尔多圣乔治堡干红，法国波尔多磨坊古堡干红，都是很好的选择。

3、佐餐搭配：G7珍藏卡门纳干红葡萄酒 菲力牛排的脂肪并不多，推荐与G7珍藏卡门纳干红葡萄酒相搭配，酒体呈深紫红色，樱桃和黑李子的香味伴随着熏烤风味，芳香独特，个性十足，口感柔顺，多汁而美味，平衡感绝佳。

4、吃牛排搭配什么红酒好？维利纳皮诺塔吉干红葡萄酒（2007）产区：南非斯特兰德 这款酒酒体中等，口感很干，带有李子、覆盆子和香草的风味，并隐隐透着矿物质的味道，单宁很柔顺。最适合搭配菲力牛排。

牛肉配什么酒

牛肉搭配红酒。「红酒配红肉，白酒配白肉」牛排佐餐酒的这条万能准则，确实很准确。搭配红肉中丰富的蛋白质和脂肪，会缓解单宁的紧涩感，红肉相对而言比较重口，其中的咸味也可以起到柔化单宁的作用。

红酒中含有的单宁物质能吸引牛肉中的蛋白质，而这种蛋白质减轻了单宁带来的干涩感觉，同时红酒能够降低胆固醇，正好与牛肉相契合，红酒配牛肉既突出了酒的风味也尝出肉的独特味道。

红葡萄酒 一般来说都是红酒配红肉，白酒配白肉。 牛排是红肉所以配红酒。因为牛排口感浓厚，较为油腻所以应选择解百纳型红酒。 最好的解百纳是澳洲产的。

吃牛肉喝啤酒是一种非常常见的搭配，对于许多人来说，这种搭配是非常美味的。牛肉口感较重，配上口感清爽的啤酒可以中和牛肉的油腻感，使口感更加平衡，同时啤酒的气泡也可以促进消化，让人感觉更加舒适。

那必须是百年糊涂酒啊，我们广东人吃火锅都习惯和百年糊涂的。 你也可以百度下。

请问吃牛排是不是必须配红酒,配什么酒最好呢?

一般来说都是红酒配红肉，白酒配白肉。 牛排是红肉所以配红酒。因为牛排口感浓厚，较为油腻所以应选择解百纳型红酒。 最好的解百纳是澳洲产的。别看澳洲是新世界国家，但那里了的气候非常适合葡萄生长，特别是解百纳葡萄。

一般是红酒配红肉，白酒配白肉。牛排是属于红肉，配红酒最好。推荐一款巴伦古堡乾红葡萄酒。

。法式传统鹅肝配西梅+塔维玫瑰葡萄开胃酒 2。风味牛扒+高塔干红葡萄酒（正餐）3。

“白酒配白肉，红酒配红肉”这是因为白红酒中的“酸”可增加口感的清爽活性，就海鲜而言，并具去腥作用。红红酒中的“丹宁”可使纤维柔化，感觉肉质更加细嫩。葡萄酒中的单宁物质能“吸引”食物中的蛋白质。

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