1红酒领地干红葡萄酒的来源
干红葡萄酒源自法国波尔多地区是波尔多地区葡萄酒的重要品种之一红酒领地干红葡萄酒以其口感浓郁酒体饱满单宁结构丰富而闻名于世它采用西尔哈和梅洛两种主要葡萄进行酿造口感属于中等浓度带有果味和香草味这种类型的红酒适合配搭各种不同的食物尤其适合搭配肉类菜品
2红酒领地干红葡萄酒的酿造工艺
红酒领地干红葡萄酒酿造工艺极为考究主要包括以下几个步骤
1葡萄采摘在晴朗的天气下手工采摘葡萄注意选择成熟度极佳果实完整的葡萄
2压榨将葡萄压榨出汁液将浸泡的时间缩短以减少酒体的苦涩味
3发酵在进一步清理葡萄渣后用低温发酵技术进行发酵此时需要控制好温度使葡萄酒的香气不受到过热等温度因素而影响
4陈化将发酵后的酒液装入橡木桶内进行长时间的陈化过程使得酒液中的单宁香气和口感等均能得到充分的调和
3红酒领地干红葡萄酒的风味及适宜饮用温度
红酒领地干红葡萄酒风味浓郁酒体饱满有着果香和橡木桶香气口感丰富单宁结构非常好回味悠长饮用时最好在1618的环境下享用过高或者过低的温度都会使得这款酒液的口感质地出现一定的变化品尝时可以搭配肉类奶酪等食物产生极佳的搭配效果
4红酒领地干红葡萄酒的保质期及正确储存方式
红酒领地干红葡萄酒的保质期一般为510年具体时间可根据不同品牌不同酿造年份有所差异正确的存储方式可以使得干红葡萄酒的保质期更加延长正确的储存方式应该保证在15至18之间防潮防光不易受到震动氧气和气味等干扰因素的影响同时为了照顾到酒液中的单宁建议存放在温差不大的环境中可以储存在地庫或冰箱的储酒柜中