控制温度建议将葡萄酒放在1618摄氏度的环境中过高或过低的温度都不利于品尝
瓶口清洁品尝前需将瓶子口部清洁干净以确保酒液的卫生
用适当的酒杯要使用较细长的玻璃酒杯这种杯子可以帮助酒液呈现出更好的香气
注重色泽澳洲夏日田园葡萄酒的颜色取决于葡萄的品种和酿造时间喝酒前需仔细观察酒液颜色并将其倒入杯中
品尝在瓶子口角度45度倾斜酒杯离嘴唇约2厘米的位置慢慢倒入少量尝试后再续加直到杯子的容量的一半即可
鉴别品尝时可将葡萄酒倒入口中大面积入口挥动口腔品尝后急速提醒嘴唇吐出注意舌尖味道
品尝心得由于每个人的感受不同建议结合自己的口感进行品尝
澳洲南部葡萄酒酿造的特点就是多元化不同的品种之间可以互相交融使得酿出来的葡萄酒口感更加醇香
首先把刚摘下来的葡萄表示在压榨机上通过压榨机在葡萄皮的压力下吐出葡萄汁汁液随即流进大桶里准备过滤
在葡萄汁流进大桶加入一定量的酵母让葡萄汁与酵母进行发酵作用随之酒液逐渐膨胀
经过一段时间的发酵之后酒液需要进行转移摇晃桶子将沉淀的葡萄渣沉到桶底
接着是酒液的细致搅拌让红色的色素均匀分布在各个材料里面达到更好的口感效果
最后酒液需要进行瓶装让葡萄酒在瓶中慢慢陈化此过程需要在瓶子中存放数周或数月的时间等待香味和口感达到完美
肉类烧烤红烤肉及火鸡皆可搭配
蔬菜蘑菇及鳄梨等油质重之蔬菜又可搭配牛肉及鸭肉等酸味介之菜肴
奶酪搭配奶酪令其香脆爽口例如香草干酪等
甜点可搭配较裹酿液之果仁巡饮如坚果糖及紫葡萄酥等甜品搭配效果尤佳
通过以上的搭配建议你可以享受到更好的澳洲夏日田园葡萄酒口感以及风味