喝红酒能吃杨梅吗 喝红酒能吃杨梅吗女生

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝红酒能吃杨梅吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍喝红酒能吃杨梅吗的解答，让我们一起看看吧。

杨梅酒可以用葡萄酒泡吗？

一般杨梅酒是用杨梅、白糖、高度白酒经浸泡而成的，高度白酒有利于杨梅中营养成分的析出，也有利于杨梅酒的长期存放。杨梅与葡萄酒是不会犯冲，所以利用葡萄酒做为基酒制作杨梅酒是没有问题的，但效果和保质期都会降低。

杨梅酒属于果露酒，适量饮用有益身体健康！

首先很感谢悟空问答的邀请，谢谢你的提问，下面是我简单的解答，望您采纳！

杨梅是中国的特产水果，据《本草纲目》记载有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。因此，许多家庭都在杨梅成熟季节泡上一坛上好的杨梅酒，以饱口福并款待客人。 杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意。下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法。

1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。

2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。

3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光保存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。

4、浸泡时间不能过长，一般在一个月之内，浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品尝。

5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。

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杨梅是中国的特产水果，据《本草纲目》记载有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。因此，许多家庭都在杨梅成熟季节泡上一坛上好的杨梅酒，以饱口福并款待客人。 杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意。下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法。

1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。

红酒可以泡杨梅的。

　　【原料】

　　新鲜杨梅500克、白糖100克、葡萄酒3大匙、盐1大匙；

　　【做法步骤】

　　1、杨梅去蒂，先将杨梅用清水冲洗2遍。

　　2、杨梅放入盆内，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌至盐化开。

　　3、用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗2次后沥干。

　　4、将清洗过的杨梅倒入碗中，放入白糖和红酒，搅拌均匀。

　　5、用保鲜膜覆盖包好碗口，放入冰箱冷藏24小时后即可食用。

　　【小贴士】

　　杨梅开胃，但有胃病或胃酸过多的人不宜多吃。

红酒可以泡杨梅的。

　　【原料】

　　新鲜杨梅500克、白糖100克、葡萄酒3大匙、盐1大匙；

　　【做法步骤】

　　1、杨梅去蒂，先将杨梅用清水冲洗2遍。

　　2、杨梅放入盆内，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌至盐化开。

　　3、用淡盐水将杨梅浸泡10分钟，再用清水反复冲洗2次后沥干。

　　4、将清洗过的杨梅倒入碗中，放入白糖和红酒，搅拌均匀。

　　5、用保鲜膜覆盖包好碗口，放入冰箱冷藏24小时后即可食用。

　　【小贴士】

　　杨梅开胃，但有胃病或胃酸过多的人不宜多吃。

到此，以上就是小编对于喝红酒能吃杨梅吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝红酒能吃杨梅吗的1点解答对大家有用。