大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喝红酒头疼什么原因的问题,于是小编就整理了3个相关介绍喝红酒头疼什么原因的解答,让我们一起看看吧。
喝红酒头痛有两方面原因,一是酒精使心跳加速,血管扩张,相当于血管被撑大,过量饮酒的话会头痛。其二,劣质酒酿制的时候都加糖加食用酒精,导致杂醇过多,人体无法分解,残留在体内不仅引起头痛,还会损坏肝肾,假酒就更不用说了。。。西方的大多数酒庄酿酒,都是全天然葡萄发酵,无添加,无杂醇,喝完不会头痛,所以,原瓶进口红酒好,这也是其中一点原因。
首先葡萄酒中确实含有亚硫酸盐(在检测时以二氧化硫计),其作用如下,一是防腐剂,二是固色剂,三是调节酸度。在葡萄酒制作初期就会按照比例加入一定量的亚硫酸钠或焦亚硫酸钠或其他亚硫酸盐,但是这个量对人体来说是不构成危害的。GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准中对葡萄酒中二氧化硫的添加量进行了限定,为0.25g/L。
再来,我们看一看二氧化硫会对人体造成哪些影响?二氧化硫易溶于水,呈酸性,会对人体的呼吸系统造成危害,包括二氧化硫气体在内,其主要危害都限于它们的腐蚀性,会腐蚀人的消化道和呼吸系统(也就是气管和肺部),但并不能够影响到神经系统,所以,一喝葡萄酒就头疼并非亚硫酸盐惹的祸!
一喝葡萄酒就头疼的原因:1.考虑酒精过敏的现象。酒精对人的神经具有麻痹作用,可能会引起头疼。2.过量饮酒。红酒虽然具有很好的养生功能,但是还要适量才好。3.具有某种心理暗示。曾经喝葡萄酒时留下了不好的记忆,从而导致在喝葡萄酒时潜意识产生强烈的自我保护意识,从而导致头疼。4.酒的质量问题。可以到第三方食品检测机构检测一下您所购买的葡萄酒!
根据你的描述,喝进口葡萄酒头疼很可能喝的是假酒,据央视报道跟个人观察,一般城市的所谓进口葡萄酒大部分为假酒,根据国家有关权威部门统计,正规渠道进口葡萄酒主要消费地是北上广深南京等大城市,占据进口葡萄酒百分之八十份额。可想而知其他城市葡萄酒假酒占多数。
纯葡萄酿造葡萄酒不会头疼。
而国内一些葡萄酒,包括一些大牌消费者反映并不好,这是因为国内葡萄酒标准偏低,葡萄含糖达不到要求也可以作为合格出厂。我们国家山东河北葡萄酒传统产区葡萄含糖不高,纯葡萄发酵酒精度大部分只能达到7度8度以下,而大部分成品都标注12度,那么多出来的酒精度从何而来?葡萄发酵时候加白砂糖,业内叫带糖发酵,正是这种白砂糖发酵而成的酒精有一个后果就是喝多点让人头疼,喝大醉更是头疼欲裂。很多人走过这种体验,从此不再喝葡萄酒大有人在。我问过医生,说白砂糖发酵出的酒精都会让人头疼的。
葡萄酒的颜色应该来自葡萄本身,而山东河北传统葡萄酒产区葡萄成熟葡萄色素积累不够,纯葡萄酿造颜色呈现玫瑰红桃红,而大部分出场颜色以宝石红深红为主,这是都添加人工色素造成。
简单讲,因为葡萄酒先天葡萄糖颜色香气不足,导致后期大量添加非葡萄物质。
葡萄先天是由什么造成的呢?自然气候土壤,昼夜温差等天然因素,非人工可以改变。
所以中国葡萄酒发展了一百多年才发现,成就国内所有目前成就大品牌的山东河北产区天然缺陷不可弥补,并不是最优质葡萄产区。
最近三十年,中国发现了可以叫板世界的优质葡萄酒产区:宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊。
自然的条件成就了最佳酿酒葡萄。
专家还是厉害的,在二十几年前中国农业专家就说过,中国葡萄酒的希望在西部,中国葡萄酒产业带西移是大势所趋。
可惜的是因为资金观念人才等导致西部优质葡萄酒产区没有出来全国性大品牌,话语权一直被不思进取东部传统非优质葡萄酒控制,消费者被蒙蔽了。
我说中国人喝的葡萄酒要么是纯假酒,要么是准假酒。
什么时候如专家所言,西部葡萄酒占据市场主流,什么时候消费者才真正成熟。
喝葡萄酒之前长个心眼吧。
你以为饮外国名牌实际你饮外国的地沟酒,随着中国人满世界走去见识,世界上任何一个动植物特产都有它的自然产量,过了就是流野,只不过以前中国人民大众不可以出国门尽被人怱悠忽悠忽悠被人当水魚,现在好多人饮番小农民天然自制的米酒了。
国产葡萄酒从种植到加工和囯外的差距巨大,根本不可同日而语,一是农药残留问题怎么解决,二是我们的葡萄的糖分也是问题,我们都清楚葡萄酒的酒精度是由葡萄糖通过发酵工艺转换而来,每1.8度葡萄糖发酵成1度葡萄酒酒精度,而我囯国产葡萄由于种植树龄的年份、光照、温差,特别是产量基本没有什么控制从而影响了葡萄的糖分,没有好的酒精度。葡萄酒企业为了增加葡萄酒的酒精度用加白糖的方式来提高酒精度,这样的国产葡萄酒根本不敢喝,喝起来易醉,喝醉了还伤头,加重糖尿病人的病情,一般便宜的葡萄酒更是不敢喝,这些现象在进口葡萄酒里基本没有,因此建议喝原瓶进口的葡萄酒靠谱。一切要从根本上上抓起,比如葡萄的单位亩产量控制!
洋葡萄酒,其一未必是原瓶进口!其二未必是好葡萄酒,国内很多所谓的法国红酒,其实是欧盟酒,简单说就是挂着法国红酒,实际是欧盟其他国家的酒汁!至于头疼问题,很有可能是假酒,或者是酒度不够,后期添加酒精找齐了!这里面包括市面上绝大多数的洋酒!推荐你还是考虑一下国产红酒,例如张裕、长城之类!
到此,以上就是小编对于喝红酒头疼什么原因的问题就介绍到这了,希望介绍关于喝红酒头疼什么原因的3点解答对大家有用。