玉泉营红酒厂家直销电话(玉泉营葡萄酒庄在哪里)

1玉泉营红酒的历史与文化背景

玉泉营位于北京市海淀区西北部素有京西名山之称自古以来这里就是皇家御苑是明清两代著名的狩猎胜地清朝雍正年间在这里建起了三山一水两园林的玉泉山庄成为皇室消夏避暑的圣地

而玉泉营红酒则是在这个美丽的地方产生的20世纪初一位意大利酿酒师来到北京利用当地的水土气候等优越自然条件首次在玉泉营采用欧式酿酒工艺酿造出了玉泉营红酒从此这款世界级的葡萄酒就成为了玉泉营的一张名片

2玉泉营红酒的酿造工艺

玉泉营红酒采用传统的欧洲葡萄酒酿造工艺精选优质的葡萄经过发酵澄清陈年等若干过程才能成为一瓶优质的葡萄酒

首先葡萄要在适当的时间采摘这是葡萄酒好坏的关键其次通过压榨发酵等过程将葡萄中的糖分转化为酒精在发酵期间葡萄汁中的果胶与蛋白质会发生反应形成类似乳清的沉淀物需要进行澄清处理最后酒要在橡木桶中陈年以便让其口感更加丰富浓郁

3玉泉营红酒的口感特点

玉泉营红酒是一款浓郁醇厚的红酒它的色泽深沉酒体饱满口感平衡有着馥郁的果香和复杂的味道在品尝这款红酒时我们可以先闻一闻它的香气再用舌头品尝其口感最后吞下这份美味

要想品尝红酒必须有一定的技巧首先红酒要在1518度的温度下饮用过热或过冷都会影响口感其次在品尝时要轻轻转动酒杯使其散发出更多的香气最后慢慢地品尝在口中停留一段时间细细品味其味道和口感再吞下去

4玉泉营红酒的价值和推荐

玉泉营红酒是中国国家级非物质文化遗产也是中国葡萄酒中的佼佼者其品质优良口感丰富得到了广大消费者的青睐此外玉泉营红酒还有着重要的文化价值是中国酒文化的重要组成部分

推荐下面几款玉泉营红酒1986年玉泉营干红葡萄酒2000年玉泉营干红葡萄酒2007年玉泉营玛赤莉干红葡萄酒这三款红酒都是玉泉营的顶级产品口感优美回味无穷如今玉泉营红酒已经推出了多个系列和口味可以根据个人的口味选择自己喜欢的品种